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Hôtel La Pérouse ****
Nice Baie des Anges
11 quai Rauba-Capeu
06300 Nice
tél. 33 (0)4 93 62 34 63
fax 33 (0)4 93 62 59 41
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Nos Espaces Restauration

 

patio intérieurpatio intérieur


Dans le cadre enchanteur d'un patio intérieur ombragé par de magnifiques citronniers à proximité des eaux turquoises de la piscine à débordement il vous sera proposé de déguster une cuisine aux accents de Provence qui s'appuie sur une simplicité naturelle et la fraîcheur de ses produits (de mai à septembre ).

Un salon attenant au jardin méditerranéen accueillera vos participants pour les mois d'hiver. Formules buffets, menus de travail ou brunch sur demande.

 
Les Menus

Nous avons le plaisir de vous proposer plusieurs possibilités de composer votre menu séminaire. Nous vous remercions de bien vouloir établir votre choix parmi la liste d'entrées de plats et de desserts qui vous sont suggérés. Nous restons néanmoins à votre entière disposition pour toute autre suggestions.


Déjeuners & Dîners


Entrées

Feuilleté de Légumes au beurre d'estragon
Ou
Carpaccio de tomates et artichaut au basilic
Ou
Petits farcis niçois

Plats

Dos de Cabillaud en crépinette niçoise
Pommes écrasées à l'huile d'olive et Bayaldi de légumes
Ou
Filet de Canard au miel de romarin
Gratin Dauphinois
Ou
Suprême de poulet à la crème de morilles et tagliatelles

Dessert

Tarte fine tiède aux pommes, glace vanille
Ou
Nougat glacé au coulis de fruits rouges
Ou
Crème brûlée à la compotée de mangue

Nos menus s'entendent Vin Eaux Minérales et café compris
(1/4 vin 1/2 eaux minérale et café par personne)

[Demande de Devis]

Les Pauses
Le forfait journée d'étude inclus 2 pauses café :
Le matin et l'après midi
Le forfait journée 1/2 journée inclus 1 pause café

Pause Accueil Café, Thé, et jus de fruits 5€
Pause Matin Café, Thé, jus de fruits et viennoiseries 7€
Pause après midi Café, Thé, jus de fruits et cake maison 7€

Supplément pause permanente : 10€ HT par personne
Supplément Soft : 5€ HT par personne



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