 Nos Espaces Restauration
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Salon Saint-Honoré
Dans un décor Louis XVI dont les boiseries d'origine ont été restaurées, vous pourrez savourer un petit déjeuner buffet. |
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Le Café 221
"Le Café 221" vous accueille dans une atmosphère intime, le temps d'un déjeuner rapide, d'une tasse de thé ou d'un cocktail personnalisé. |
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Les Menus
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Menu Journée d'Etude
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Nous avons le plaisir de vous proposer plusieurs possibilités pour composer votre menu séminaire. Nous vous remercions de bien vouloir déterminer parmi la liste suivante votre choix d'entrée, de plat et de dessert, qui seront servis pour l'ensemble des convives. A partir de 40 Euros
ENTREES / STARTERS
Salade de tomate mozzarella
Mozzarella cheese and tomato
Ou
Salade de chèvre chaud
Hot goat cheese on grilled toast, green salad, tomatoes, And walnuts
Ou
Salade de mâche et betterave au parmesan
Corn salad, beet, pine kernel with parmesan cheese
PLATS / MAIN COURSES
Saumon grillé à l’oseille et son riz blanc
Grilled salmon with sorrel sauce and rice
ou
Coq au vin
Coq au vin ( red wine sauce )
DESSERTS
Salade de Fruits Frais
Fresh fruit salad
ou
Nougat Glacé
Nougat ice cream
ou
Tartelette Fine Aux Pommes
Hot apple tartlet
Vin*, Eaux Minérales et Café inclus
*Vin rouge / Red wine : Corbières AOC Domaine Saint Paul
Vin blanc / White wine : Sylvaner AOC Hans Schaeffer
[Demande de Devis]
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| Menu Type |
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Nous avons le plaisir de vous proposer plusieurs possibilités pour composer votre menu séminaire. Nous vous remercions de bien vouloir déterminer parmi la liste suivante votre choix d'entrée, de plat et de dessert, qui seront servis pour l'ensemble des convives. A partir de 45 Euros
APERITIF
Kir à la fraise
Strawberry kir ENTREES
Salade d’endives
Endives, tomate, bleu, noix, pignons de pin, croûtons, pomme et fromage
Chicory, tomato, blue cheese, walnuts, pine kernel , croutons, Apple and cheese
Salade d’avocat aux crevettes
Avocado, shrimps cocktail sauce and green salad
Salade du Sud Ouest et son magret de canard fumé
Green salad, tomato, smoked fillet of duck with blue cheese and walnuts PLATS
Saumon à l’oseille et son riz blanc
Salmon with sorrel sauce and rice
Tajine de poulet à la marocaine et ses tagliatelles
Chicken leg with lemon and olive with pasta
Coq au vin
Coq au vin ( red wine sauce ) DESSERTS
Salade de Fruits Frais / Fresh fruit salad
Nougat Glacé / Nougat ice cream
Moelleux au Chocolat / Hot chocolat cake
Tartelette fine aux pommes / Hot apple tartlet Vin*, Eaux Minérales et Café inclus *Vin rouge / Red wine : Haut Médoc AOC Château Barateau
ou or
*Vin blanc / White wine : Sylvaner AOC Hans Schaeffer
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| Autre Menu Type |
Nous avons le plaisir de vous proposer plusieurs possibilités pour composer votre menu séminaire. Nous vous remercions de bien vouloir déterminer parmi la liste suivante votre choix d'entrée, de plat et de dessert, qui seront servis pour l'ensemble des convives. A partir de 60 Euros
APERITIF
Coupe de champagne
ENTREES / STARTERS
Salade Landaise
Salade verte, tomate, foie gras sur toast et magret de canard fumé / Green salad, tomato, foie gras on toast and smoked fillet of duck
ou
Assiette De Foie Gras ou saumon fumé avec ses toasts
Foie gras or smoker salmon with toast
ou
Salade Atlantique
Salade verte, tomate, crevettes cocktail et saumon fumé / Green salad, tomato, shrimps cocktail ant smoked salmon
PLATS / MAIN COURSES
Sauté d’oie aux champignons des bois
ou
Noix de Saint Jacques à l’américaine
ou
Tajine De Poulet à La Marocaine
ASSIETTE DE FROMAGES / CHEESE PLAT
DESSERTS
Tartelette fine aux pommes avec sa boule de glace au lait d’amande / Hot apple tartlet with almond milk ice cream
ou
Salade de fruit frais / Fresh fruit salad
ou
Moelleux au Chocolat et sa glace vanille / Hot chocolat cake with vanilla ice cream
Vin*, Eaux Minérales et Café inclus
*Vin rouge / Red wine : Côtes de Rhône AOC Domaine des romarins
Vin blanc / White wine : Sylvaner AOC Hans Schaeffer
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Les Petits déjeuners
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Petit-déjeuner buffet servi dans un décor Louis XVI dont les boiseries d’origines ont été restaurées.
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Information, Reservations |
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